Ugo Tognazzi preferiva, secondo noi amici, sperimentare nuovi piatti in cucina piuttosto che recitare. Quand’era a Roma invitava spesso gli amici: Gassman, Monicelli, Gemma e a volte anche me e mio marito per avere degli ospiti-cavie per le sue invenzioni gastronomiche, tipo il riso azzurro: molto scenografico ma insapore. In …